mercredi 31 août 2011

Taaaalaaas, ton univers impitoyable !

Malheureusement ce n'est pas de vieille série télé américaine que nous vous parlons, mais du 12e typhon de l'année qui s'approche et devrait être sur nous ce samedi...Talas, c'est son petit nom...
Bon, pas de panique, on commence à avoir l'habitude maintenant ! Même pas peur ! (heu...).
En tous cas on espère que ça va au moins rafraîchir l'atmosphère, car il fait encore 34°c aujourd'hui ! 

Sinon, toujours pas de rapport avec Dallas (quoique), le Japon a un nouveau Premier Ministre : Yoshihiko Noda succède au très impopulaire Naoto Kan, critiqué pour sa gestion de la crise après les événements du mois de Mars. Il s'agit de l'ancien Ministre des Finances, et autant dire qu'il a du pain sur la planche ! 
Yoshihiko Noda, loche ?
Yoshihiko Noda, qui est devenu mardi le nouveau Premier ministre du Japon, se compare volontiers à un poisson voisin de l'anguille et reconnaît que son aspect ne lui vaudra jamais une popularité extraordinaire.
"Je ressemble, dit-il, à une loche (poisson de fond d'aspect proche de l'anguille) et si je deviens Premier ministre, ma cote de popularité ne grimpera pas, aussi ne convoquerai-je pas de législatives anticipées. Une loche a ses propres facultés, même si elle ne peut évoluer de la même façon qu'un poisson rouge".
Imaginez Nicolas Sarkozy se comparer à un merlan ou une truite pendant son discours d'intronisation...En tous cas cela à beaucoup plu aux Japonais (au moins, avec sa loche, il a marque des points !)

Voici un article sur L'Express pour ce que ça intéresse.

mardi 30 août 2011

Kezako #59

Un petit Kezako pour terminer le mois d'Août en beauté !
Mais d'abord les résultats du Kezako #58 >> ici <<.
Et pour ce nouveau Kezako, d'après vous, qu'est-ce que c'est ?? 

SOLUTION :

Force est de constater que le Kezako est très populaire auprès de nos amis Nantais !!
Ce sont les BN qui ont trouvé la solution : il s'agit de nouilles de méduses !! 
Le pire dans tout ça, c'est que nous n'avons découvert que très récemment qu'il s'agissait de méduse...Nous en avons mangé très souvent sans même le savoir (on pensait que c'était des nouilles genre vermicelles !!!).
Mais si on fait abstraction du fait qu'il s'agisse d'une affreuse bestiole, c'est très bon !!!

dimanche 28 août 2011

Okinawa

Konnichiwa Mina-San ! Nous espérons que vous allez bien et que vous avez apprécié les petits posts que nous avions programmés pendant notre absence. Nous venons en effet de rentrer de 2 semaines de balades dans Shikoku et les îles de la Mer Intérieure. Nous vous en reparlerons très prochainement !
Mais avant ça, nous sommes partis quelques jours fin Juillet à Okinawa 沖縄.
Tout d'abord, pour vous mettre en condition, cliquez sur le lien ci-dessous, c'est LA musique emblématique d'Okinawa, que nous avons découverte à un karaoké avec des amis et qu'on écoute en boucle depuis.

Musique d'Okinawa : Begin島人ぬ宝


Tristement célèbre pour son histoire durant la 2e Guerre Mondiale - et toujours occupée par les Américains - Okinawa est aussi la 47ème préfecture du Japon (l'une des rares qui nous restait à visiter !), compte 1,2 Millions d'habitants, et est située à quelques 1,500 km du Sud de Honshu. Nous avons donc sauté dans un avion, direction les Tropiques !
Pas de gros choc thermique en arrivant à Naha, la capitale de l'île principale de l'archipel d'Okinawa, puisqu'il faisait déjà 38°c à Nagoya, mais l'humidité y était encore plus étouffante.
Nous avons récupéré notre voiture de location, une jolie Nissan (bouh, on fait des infidélités à Toyota !!) rose crevette, et avons pris la route vers le Nord pour l'Aquarium de Churaumi en longeant la côte pour admirer les paysages.
L'Aquarium de Churaumi est l'un des plus grands au monde (mais ce n'est toujours pas assez grand à notre goût, quand on regarde tous ces pauvres poissons qui tournent en rond !), et la variété de poissons qu'il contient est vraiment impressionnante.
Nous avons ensuite visité la ville de Naha, qui n'a rien d'exceptionnel et ressemble à n'importe quelle autre ville du reste du Japon, les embouteillages monstrueux en prime.
Le soir, dans la rue principale de la ville "Kokusai Dori" (= "Avenue Internationale"), on a pu se familiariser avec toutes les spécialités culinaires d'Okinawa :
A notre grande surprise, nous qui pensions déguster du poisson frais, c'est en fait le porc qui est la spécialité de l'île. Et quand on dit porc, on mange vraiment TOUT le porc, des oreilles aux pieds (et c'est étonnamment bon !!).
Le lendemain nous avons sauté dans un ferry direction l'île de Zamami, à 1h de Naha.
Les touristes se faisant rares depuis le mois de Mars (et les Japonais étant au travail puisque nous sommes partis en semaine, grâce aux "week-ends Toyota" qui sont maintenant les jeudis et vendredis pour cause de "Setsuden"), l'île était quasiment déserte, et c'était vraiment paradisiaque.
On a pu en faire le tour à pied sans pratiquement croiser personne et admirer un superbe coucher de soleil avec la plage rien que pour nous !
Le lendemain, un bateau-taxi nous a emmenés sur un îlot désert en face de Zamami, et là pour le coup, quand il nous a abandonnés, on s'est senti vraiment seuls comme des Robinson, en espérant qu'il vienne nous rechercher comme convenu ! Mais on a pu ainsi enfiler un masque et partir à la découverte de la faune et de la flore de ces belles eaux turquoise - et accessoirement rencontrer quelques serpents de mer ULTRA venimeux hiiiiiii !
Le paradis n'étant pas éternel, nous avons dû reprendre un ferry pour rentrer sur Naha :
Et visiter le Sud de l'île principale d'Okinawa : un Mémorial de la paix où sont alignés sur le marbre noir les noms des 240 000 morts que la conquête de l’île a coûtés. Pour le détail macabre, il s’agit de 12 000 soldats US, 90 000 soldats japonais, le reste étant femmes, enfants (dont la plupart se sont suicidés depuis les falaises) et vieillards non enrôlés.
Il y avait également l'Ancien Quartier souterrain de la Marine Japonaise, où là encore beaucoup de Japonais se sont donné la mort.
Et enfin le Château de Shuri, qui existe depuis 1300 et était le lieu de résidence du Roi du Royaume de Ryukyu, avant que l'île ne devienne Japonaise en 1879. La version actuelle du château date de 1992 puisqu'il a été détruit à plusieurs reprises par des incendies ou des guerres, mais il est classé patrimoine mondial par l'UNESCO.

Reconnaissez-vous notre Chichi national qui est venu à Okinawa il y a une dizaine d'années dans le cadre d'une Conférence du G7?
Après toutes ces visites, nous avons repris notre avion pour revenir à nos latitudes moins tropicales, non sans faire un petit tour dans un magasin de musique et ramener un joli souvenir bien typique :
Rassurez-vous, ce n'est pas une vraie peau de serpent, mais une imitation...On s'est dit que pour ramener ça en Europe, ça serait un peu difficile à la douane...;-) Mais d'habitude les sanshin (shamisen d'Okinawa) sont en véritable serpent ! Brrrr...
D'ailleurs, si vous aimez cet instrument, voici quelques chansons que vous apprécierez certainement.

THE BOOM 島唄~ウチナーグチ・ヴァージョン

The Boom, Shima no Uta

涙そうそう-夏川りみ

Nous, on a encore des images et de la musique plein la tête après ce voyage super dépaysant !

jeudi 25 août 2011

Bioman

Et voilà un rêve d'enfant qui s'est réalisé (!) : la rencontre avec les Bioman, lors d'un festival à Toyota-City !

En fait, c'était la brigade de la "Cleaning Campaign" : ils distribuaient sacs poubelles et cendriers portatifs - tout de suite, ça fait moins super-héro, mais bon...En tous cas, lorsque le festival était fini, la rue était niquel ! Pas un mégot, une cannette ou un papier sale qui traînait. On devrait peut-être les faire venir en France pour la braderie de Lille !

mardi 23 août 2011

Franponais #15

Vous reprendrez bien un peu de ce "Lard des choix", très cher ?

samedi 20 août 2011

Restaurant-pêcheur

Il y a quelques semaines nous sommes allés avec des amis dans un restaurant au concept très particulier : un restaurant où l'on pêche ce que l'on mange !
On s’assoit dans une grande barque entourée d'eau, le serveur nous remet des cannes à pêche et quelques appâts, et puis c'est à nous de se débrouiller et de ne pas être trop mauvais si l'on veut pouvoir manger quelque chose !
 

 
Au début, on a un peu galéré, les poissons n'avaient pas l'air d'avoir très faim...Ou alors ils n'aimaient pas les crevettes qu'on leur proposait car la table d'à côté nous a suggéré d'utiliser du concombre et 5 minutes plus tard, nous avions notre premier poisson !
 
Là, roulements de tambours dans tout le restaurant (pour de vrai, hein !) et le serveur crie notre nom et annonce à toute l'assemblée que nous avons pêché une daurade...bravo, applause de tout le monde, l'heure de gloire pour nous !
On a ensuite choisi de quelle façon on voulait manger notre daurade : crue en sashimi ou sushi, grillée au sel ou à la sauce soja, frite, bouillie...
Comme on n'a pas pêché qu'un seul poisson, on a essayé un peu toutes les propositions. Et c'était délicieux ! Autant vous dire que le poisson était ultra-frais !
Tout ça s'est fini au bowling puis au karaoké, pour une soirée mémorable très japonaise.

mercredi 17 août 2011

Zemis

La chaleur a fait son retour, on se croyait épargnés mais le thermomètre flirte avec les 38°c et c'est l'horreur. Vivement l'automne !
Du coup, les cigales (zemis) sont elles aussi de retour. Elles étaient en retard et on s'en inquiétait, mais finalement, elles sont arrivées il y a quelques semaines et elles se font un malin plaisir de nous réveiller le matin dès 5h quand le jour se lève et qu'on aimerait dormir encore un peu...Bizarrement elles arrêtent de chanter quand il fait trop chaud, à 9h du matin, pour ne recommencer qu'en fin d'après-midi. Quelles feignasses, celles-là, j'vous jure !
Nous avons appris récemment qu'il y avait 4 types de cigales au Japon (!), toutes plus grosses et bruyantes les unes que les autres. Les cousines provençales n'ont qu'à bien se tenir !
* LES MINMIN-ZEMIS ミンミンゼミ
On vous en avait parlé dans un précédent message >> ici <<, ce sont les cigales dont le nom provient de leur bruit si caractéristique, surtout dans les forêts et les endroits un peu plus frais :

* LES ABURA-ZEMIS アブラゼミ 
Aussi grosses que les minmin-zemis mais d'une couleur marron, elles ont un cri strident et très fort et lorsqu'il y en a plusieurs en même temps, c'est quasiment insoutenable !

* LES KUMA-ZEMIS クマゼミ ("cigales ours")
Encore plus grosses que les autres, c'est celles que nous avons chez nous...(il y en a environ une vingtaine dans notre arbre...).Bruyantes, n'est-ce pas ?

* LES TSUKUTSUKUBOSHI-ZEMIS ツクツクボウシゼミ

Leur nom vient, comme pour les Minmin, du bruit qu'elles font...Mais nous on les appelle "cigales techno" car on a envie de danser quand on les entend (surtout à la fin de leur "mélodie") !
On ne les a pas encore entendues cette année car elles arrivent généralement plus tard, vers la fin du mois d'Août. On les attendrait presque avec impatience !

Alors ça y est, vous êtes calés en cigales Japonaises? Et maintenant, interro !

dimanche 14 août 2011

Au royaume du faux

Ceux qui sont venus nous rendre visite le savent, devant la plupart des restaurants Japonais se trouvent des échantillons de nourriture censés représenter ce qu'on peut manger sur la carte. Et ils sont tellement bien faits qu'on en mangerait presque !
 
En tous cas c'est bien pratique pour donner une idée du menu du restaurant sans se casser la tête à déchiffrer les kanjis !
En rentrant de notre we à Takayama, nous nous sommes arrêtés en chemin à Gujo-Hachiman, la ville qui approvisionne le Japon en fausse nourriture.
Nous avons d'abord visité le château.
Et fait un petit tour dans la ville et ses jolies ruelles.
Puis direction le magasin qui fabrique les échantillons de nourriture.
Des ateliers étaient organisés pour fabriquer ses propres échantillons de salade :
Cliquez sur l'image pour voir la vidéo
ou de tempura de crevette :
Cliquez sur l'image pour voir la vidéo
On a aussi pu visiter l'arrière-boutique et voir plein d'échantillons !
 
Pour une fois qu'on peut jouer avec la nourriture !
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