Hokkaido - Wakkanai

Après notre visite fort sympathique de Sapporo, nous avons récupéré notre voiture de location, direction le Grand Nord.

Nous avons parcouru des paysages très beaux et des bestioles que nous n'avions pas vues depuis longtemps et qui nous rappelaient notre Normandie...

Hokkaido - Sapporo

Notre première étape à Hokkaido était Sapporo 札幌.
Ce petit village peuplé au 19e siècle d'Aïnous (population aborigène du Japon) dont le nom signifie en Aïnu "grande rivière coulant à travers la plaine" s'est considérablement développé dès lors que des colons s'y installent en 1860. Puis le nouveau gouvernement Meiji décide de faire de Sapporo la nouvelle capitale régionale, offrant une meilleure position géographique que celle de la précédente capitale, Hakodate, au Sud de Hokkaido. Aujourd'hui la 5e ville du Japon (1,8 Million d'habitants), Sapporo se trouve à 1h30 d'avion de Nagoya seulement. 

Petite anecdote au passage : sur les vols domestiques Japonais, aucun contrôle d'identité !! Nous avons voyagé, à l'aller comme au retour, sans présenter un seul papier d'identité !! Incroyable non ?? Ah, l'état d'esprit insulaire...

En arrivant, la température était bien plus agréable que chez nous : 25°c contre 40 à Okazaki. Quel bonheur de respirer un peu !

Itadakimasu #8 : Gyozas

Connaissez-vous l'ancêtre du ravioli ? Il s'agit du gyoza 餃子, ou ravioli chinois, très populaire au Japon, car il est délicieux. On en mange souvent dans les restaurants de ramens, également d'origine Chinoise.

La bonne nouvelle, c'est que Sophie a appris à les faire grâce à une amie Japonaise !

Pour ceux et celles qui voudraient la recette, voici donc de quoi vous avez besoin :

Harakiri #23 : A la pharmacie...

Il fait chaud...Ici c'est toujours l'été, et le Japon subit actuellement une nouvelle vague de canicule, le thermomètre affiche au delà de 35 degrés en journée, et ne descend jamais en dessous de 30 la nuit...Dur à supporter, et on attend l'automne avec impatience (ça change de la Belgique !).

Pour remédier à cela, nous buvons beaucoup et nous mangeons des glaces (miam!) pour faire descendre la température corporelle.

Mais un jour où nous nous promenions dans un endroit paumé de la campagne Japonaise, Sophie est prise de vives douleurs et crampes à l'estomac. On se demandait ce qui se passait, un sushi pas frais ? Impossible.  Un virus, une bactérie ? Mmmmh...dans le doute, et après plusieurs dizaines de kilomètres sans rien à l'horizon, nous trouvons enfin une pharmacie...ou plutôt un supermarché avec un coin pharmacie qui semblait dater des années 50.

Hokkaido 北海道

Tada ima, we're back ! Nous voici rentrés de vacances après 10 jours à Hokkaido 北海道, la 2e plus grande île du Japon, mais la moins peuplée avec seulement 5% de la population Japonaise, et la plus septentrionale.

Nous avons choisi cette destination, d'abord pour échapper aux chaleurs terribles d'Okazaki, et ensuite parce-que nous tenons à tout explorer du Japon avant notre retour - il ne nous reste plus qu'Okinawa à visiter !

Feux d'artifice et Mangas

Oooh la belle rouge !

Ce week-end, comme prévu, nous avons fait les festivals de la région.

D'abord, les Hanabi 花火 ou "fleurs de feu" - comprenez "feux d'artifice" à Gifu.

Ce festival est l'un des plus gros de la région, avec 30,000 feux d'artifice et 100,000 personnes. On n'était pas tout seuls ! Ca a donc été la galère pour arriver jusqu'à destination, avec embouteillages a gogo et parkings pleins : on a dû se garer à plusieurs kilomètres et courir pour arriver à temps !

Kezako #48

C'est l'heure du Kezako !

D'abord, voici la solution du précédent Kezako : à quoi servait cette touche sur la machine à laver ??
Et voici maintenant un nouveau kezako !

 Kezako ??

Franponais #12

Un petit Franponais qui nous a bien fait rire sur la route, l'autre jour :

Appétissant, pour une pizzeria, "La lepre", non ??