Voici la réponse au kezako de la semaine dernière ! Vous avez une imagination débordante, c'est bien, continuez !!
Car voici le kezako de la semaine :
Ca se mange...c'est assez spécial (on en dit trop, là !), mais qu'est-ce que c'est ?
SOLUTION DE LA SEMAINE
Bon et bien personne n'a trouvé la bonne réponse cette semaine...quoique les ailes de poulet s'en rapprochent un peu.
Non, il s'agissait de Nankotsu, autrement dit des cartilages de poulet...ça se mange en yakitoris (brochettes). La photo de gauche, c'est donc les cartilages crus, tels qu'on les achète dans le commerce, et la photo de droite c'est le résultat une fois cuit et avec un peu de sauce dessus.
Ca paraît un peu écoeurant comme ça mais en fait c'est pas si terrible que ça ! Mais la consistance est un peu spéciale et heureusement que la sauce donne un petit goût, car sinon ce serait pas top...
Finalement, comme pour beaucoup de choses qui se mangent ici, il suffit de ne pas savoir ce que c'est en fait...et ça passe bien !
Ah!!!! Beurk!!!
RépondreSupprimerLa première photo, on dirait des petites ailes d'oiseau déplumées....
La seconde: des langues de poulpes...
J'imagine qu'une fois le choc culturel dépassé, on doit trouver ça bon, mais là je dois dire que même affamée, j'y réfléchirais à deux fois!!!
Bisous
Carotte
on dirait de l'émincé d'amygdales de baleines et l'autre des filets de mérou mariné dans de la bile de poulpe!!!
RépondreSupprimerc'est ça hein? j'ai gagné!!!!!!!
Bon, je crois que je sais ce que c'est à droite (pas que j'en n'ai jamais acheté, hein !), mais la transformation à gauche, me laisse rêveuse... En tout cas, ça a l'air franchement dégueu !!!
RépondreSupprimerdes pates de canard ?
RépondreSupprimerce ne serait pas des larves? en tout cas ca n'a pas l'air appetissant!
RépondreSupprimerDe la seiche ?
RépondreSupprimerDes skippers ? Harengs saur ?
Bises
Les nantais
Petite précision : l'image de droite et de gauche, c'est la même chose...Il y en a juste une où l'aliment en question est cuit !!
RépondreSupprimerDu collagene a l'etat pur...
RépondreSupprimerPetite précision : l'image de droite et de gauche, c'est la même chose...Il y en a juste une où l'aliment en question est cuit !!:
RépondreSupprimerMAIS COMMENT EST-CE POSSIBLE???????
Est-ce que qqun peut m'expliquer comment un truc petit et osseux peut devenir en un tour de main long et tout gluant???????
Carotte-qui-n'en-finit-pas-d'être-impressionnée-par-tout-ce-qu'elle-découvre-sur-ce-blog!!!!
Héééé ! Je sais, je sais, je sais !! Et je confirme, c'est pas top ^^
RépondreSupprimerDes ailes de poulet ou des coquillages !
RépondreSupprimerBisou
Les BN !
des gencives de porc?
RépondreSupprimerOui, des cartilages de poulet, mais bien sûr que c'est ça.... (sourire béat et silence de réflexion)
RépondreSupprimerMais y a quand même un truc que je ne comprends pas, du cartilage, c'est de l'os non??? Alors comment ça peut devenir comme ça après cuisson?????
Carotte-qui-comprend-pas-y-a-rien-à-faire!!!
Moi,j'avais trouvé puisque j'avais dit "du collagène à l'état pur" !!! Qu'est-ce que j'ai gagné ???
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