Il commence à faire froid...c'est le temps où l'on mange des raclettes, des tartiflettes, du cassoulet...ah non zut ici c'est pas possible ! Mais rassurez-vous, nous avons des solutions sur lesquelles nous rabattre. Notre préférée, c'est le sukiyaki すき焼き, l'équivalent de la fondue japonaise.
Le principe est le même que notre fondue Bourguignonne : on trempe des fines tranches de viande crue dans une marmite (un nabe) pour être précis.





